2009-12-31から1日間の記事一覧
日本で売られているチョコレートには、「準チョコレート」とよばれているものがあります。 普通の「チョコレート」との違いは、カカオバターの含有率が三パーセントしかなく植物性油脂が十五パーセントも含まれているところです。ヨーロッパでは、植物性油脂…
日本で売られているチョコレートには、「準チョコレート」とよばれているものがあります。 普通の「チョコレート」との違いは、カカオバターの含有率が三パーセントしかなく植物性油脂が十五パーセントも含まれているところです。ヨーロッパでは、植物性油脂…